ChiliCzosnek.pl - Pikantny blog kulinarny

dorsz / cebula / chili / czosnek / sos koperkowy Ryba w sosie koperkowym. Dorsz zapiekany w sosie koperkowym. Składniki: dorsz filet 500 g cebula koperek śmietana 18% 400 g czosnek 3 ząbki chili suszone sól pieprz kurkuma 0,5 łyżeczki cytryna 0,5 szt pomidorki koktajlowe   ziemniaki puree: ziemniaki 1 kg mleko 300 ml masło […]

Czytaj dalej

ziemniaki / szynka / ser / oliwkiZiemniaki faszerowane zapiekane z szynką, oliwkami, cebulą, czosnkiem i serem Składniki: ziemniaki 6 szt ser żółty 9 plasterków szynka 6 plasterków oliwki czarne 100 g cebula 1 szt czosnek 3 ząbki olej 1 łyżka   przyprawy: papryka słodka mielona 1 łyżeczka papryka ostra mielona 1 łyżeczka bazylia 1 łyżeczka […]

Czytaj dalej

kurczak / gorgonzola / ziemniaki Kurczak w sosie gorgonzola. Kurczak w sosie gorgonzola z pieczonymi ziemniakami. Składniki: piersi z kurczaka 1 podwójna sól pieprz zioła prowansalskie 2 łyżeczki majeranek 3 łyżeczki pieprz ziołowy 1 łyżeczka kumin 1 łyżeczka kurkuma 1 łyżeczka ziemniaki 1 kg czosnek 1 główka olej 3 łyżki oliwa   sos gorgonzola: ser gorgonzola […]

Czytaj dalej

schab / ser / majonez / cebula / ziemniaki Schab zapiekany z serem, majonezem i cebulą podany z pieczonymi ziemniakami. Składniki: schab wieprzowy 6 plastrów ser żółty 6 plasterków cebula majonez 3 łyżki sól pieprz papryka słodka mielona 1 łyżeczka papryka ostra mielona 1 łyżeczka majeranek 2 łyżeczki zioła prowansalskie 2 łyżeczki   pieczone ziemniaki: […]

Czytaj dalej

karkówka / ziemniaki / musztarda Karkówka pieczona z ziemniakami. Składniki: karkówka wieprzowa 3 plastry ziemniaki 5 szt musztarda 1 łyżka oliwa 3 łyżki   przyprawy: rozmaryn 1 łyżeczka majeranek 3 łyżeczki papryka słodka mielona 1 łyżeczka papryka ostra mielona 1 łyżeczka sól pieprz Czas przygotowania: ok. 1 h 10 min Ilość porcji: 3 Stopień trudności: […]

Czytaj dalej

kurczak / syrop z brzoskwiń / czosnek / ziemniaki gratynowane Kurczak smażony z syropem z brzoskwiń, cebulą i czosnkiem. Składniki: kurczak 2 nogi cebula 2 szt czosnek 6 ząbków syrop z brzoskwiń w puszce 8 łyżek sos ostrygowy 1 łyżka sos rybny 1 łyżka sos chili 1 łyżka ocet winny 0,5 łyżki sól pieprz pieprz […]

Czytaj dalej

udka kurczaka / curry / ziemniaki / marchew / chili Pieczone udka kurczaka z ziemniakami i marchewką. Składniki: udka kurczaka 5 szt ziemniaki 6 szt marchew 3 szt papryczka chili olej rzepakowy   przyprawy: zioła prowansalskie 3 łyżeczki curry w proszku 2 łyżeczki sól pieprz Czas przygotowania: ok. 1 h 10 min Ilość porcji: 5 Stopień […]

Czytaj dalej

schab / czarny sezam / ziemniaki puree Kotlet schabowy z czarnym sezamem i ziemniakami puree. Składniki: schab wieprzowy 500 g jajko mąka bułka tarta   przyprawy: czarny sezam sól pieprz papryka słodka mielona papryka ostra mielona   ziemniaki puree: ziemniaki 1 kg masło 50 g mleko 300 ml sól gałka muszkatołowa Czas przygotowania: ok. 30 […]

Czytaj dalej

udka kurczaka / chili / czosnek / majeranek / ziemniaki Udka kurczaka pieczone z chili, czosnkiem i ziemniakami. Składniki: kurczak 2 nogi czosnek 8 ząbków chili miód 1 łyżka ziemniaki ok. 1 kg olej 3 łyżki sos sojowy ciemny 3 łyżki   przyprawy: papryka słodka mielona 1 łyżeczka kurkuma 0,5 łyżeczki rozmaryn 0,5 łyżeczki majeranek […]

Czytaj dalej

wieprzowina / papryka / pomidory / marchew / chili Gulasz wieprzowy z papryką, pomidorami i marchewką, podany z puree ziemniaczanym i buraczkami. Składniki: mięso wieprzowe 500 g pomidory 3 szt koncentrat pomidorowy 1 łyżka marchew 1 szt papryka czerwona 1 szt cebula 1 szt czosnek 3 ząbki chili suszone 2 szt kostka rosołowa / rosół […]

Czytaj dalej