ChiliCzosnek.pl - Pikantny blog kulinarny

karkówka / włoszczyzna / chili / czosnek / puree chrzanowe Karkówka gotowana z włoszczyzną, chili i czosnkiem, podana z puree chrzanowym. Karkówka wieprzowa przyrządzona po wiedeńsku. Składniki: karkówka wieprzowa 1 kg woda 3 l cebula 1 szt marchew 2 szt por 2 szt pietruszka 1 szt seler 0,5 szt chili suszone 1 szt czosnek 4 […]

Czytaj dalej

szynka / pomidor / włoszczyzna / cebula / pieprz Szynka duszona. Inspiracją do przygotowania duszonej szynki we włoszczyźnie był przepis na szynkę duszoną z książki „Najnowsza Kuchnia Warszawska” Anieli Owoczyńskiej, wydanej w 1914 roku. Składniki: szynka wieprzowa 1,25 kg pomidor 3 szt marchew 3 szt cebula 2 szt seler 1 szt pietruszka 1 szt natka […]

Czytaj dalej