ChiliCzosnek.pl - Pikantny blog kulinarny

kurczak / pasta curry / mango chutney / marchew / kasza kuskus Pieczone udka kurczaka z marchewką, marynowane w curry i mango chutney, podane z kaszą kuskus.   Składniki: udka kurczaka 2 szt marchew 3 szt   marynata: olej z orzeszków ziemnych 1  łyżka mango chutney 1 łyżeczka sos rybny 1 łyżeczka pasta curry czerwona […]

Czytaj dalej

kurczak / ziemniaki / tamarynda / imbir / chili / czosnek Soczyste udka kurczaka marynowane w sosie sojowym z imbirem, chili, czosnkiem, limonką i  pastą z tamaryndy. Orientalne udka kurczaka zostały podane z chrupiącymi, pieczonymi ziemniakami, obtoczonymi w aromatycznych ziołach. Składniki: nogi kurczaka 2 szt   marynata: sos sojowy 2 łyżki pasta z tamaryndy 2 łyżeczki […]

Czytaj dalej

kurczak / curry / tamarynda / marchew glazurowana / ryż z cebulą Pieczone udka kurczaka marynowane w curry, podane w towarzystwie glazurowanej marchwi z imbirem i z ryżem zasmażanym z cebulą. Składniki: nogi kurczaka 2 szt masło 50 g przyprawa curry 1,5 łyżeczki imbir mielony 0,5 łyżeczki chili suszone 1 szt   marynata: olej rzepakowy […]

Czytaj dalej

kurczak / miód / musztarda / chili / czosnek / marchew Pieczone udka i podudzia kurczaka w marynacie miodowo – musztardowej. Składniki: marchew 3 szt czosnek 1 główka wino białe wytrawne 3 łyżki   marynata: miód 1 łyżka musztarda 1 łyżka wino białe wytrawne 3 łyżki oliwa z oliwek 4 łyżki sól 1 łyżeczka chili […]

Czytaj dalej

kurczak / papryka / cebula / chili / czosnek Pieczone udka z kurczaka z papryką, cebulą i czosnkiem, podane z gotowanymi ziemniakami. Składniki: nogi kurczaka 3 szt papryka czerwona szpiczasta 2 szt czosnek 6 ząbków cebula 2,5 szt   marynata: sos sojowy ciemny 2 łyżki oliwa z oliwek 2 łyżki miód 1 łyżka chili suszone […]

Czytaj dalej

pieczone udka kurczaka / pasta curry / sałatka z rzodkiewki / kasza pęczak Pieczone udka na ruszcie. Pieczone udka z kurczaka na ruszcie, marynowane w sosie sojowym, podane z kaszą pęczak i z sałatką z rzodkiewki. Składniki: nogi z kurczaka 3 szt kasza pęczak 300 g   marynata: przyprawa do gyrosa 3 łyżeczki sos sojowy ciemny 1 […]

Czytaj dalej

kurczak / włoszczyzna / chili / czosnek Rosół. Rosół na kościach kurczaka z chili i czosnkiem. Składniki: kości z 4 nóg kurczaka (z kawałkami mięsa) marchew 2 szt seler pietruszka por cebula 2 szt chili suszone 2 szt czosnek 3 ząbki sól pieprz ziele angielskie 6 ziarenek liść laurowy 3 szt   do podania: makaron natka […]

Czytaj dalej

kurczak / żółta cukinia / imbir / chili / czosnek / pasta curry / mleczko kokosowe Zielone curry z kurczakiem. Zielone curry z kurczakiem i żółtą cukinią. Składniki: nogi kurczaka 4 szt pierś z kurczaka pasta curry zielona 1 łyżka mleczko kokosowe 500 ml papryczki peperoni 2 szt czosnek 3 ząbki imbir 2 cm kawałek cebula […]

Czytaj dalej

kurczak / papryczki peperoni / chili / czosnek Kurczak pieczony z papryczkami peperoni. Składniki: udka i skrzydełka kurczaka ok. 1 kg papryczki peperoni zielone 6 szt papryczki peperoni czerwone 2 szt chili suszone 2 szt czosnek 4 ząbki sos sojowy jasny 3 łyżki olej 2 łyżki miód 1 łyżka   przyprawy: sól pieprz curry w […]

Czytaj dalej

kurczak / pieczarki / zioła prowansalskie Kurczak pieczony z pieczarkami. Nogi kurczaka pieczone z pieczarkami w ziołach prowansalskich. Składniki: nogi kurczaka 5 szt pieczarki 400 g sos sojowy jasny 3 łyżki olej 2 łyżki miód 1 łyżka   przyprawy: sól pieprz papryka słodka mielona 1 łyżeczka papryka ostra mielona 1 łyżeczka zioła prowansalskie 2 łyżeczki Czas […]

Czytaj dalej