ChiliCzosnek.pl - Pikantny blog kulinarny

szynka / habanero / grzyby mun / papryka / cukinia Szynka smażona z papryką, grzybami mun i z cukinią. Marynowana w papryczce habanero i cebuli z orientalnymi przyprawami. Składniki: szynka wieprzowa 1,1 kg papryka czerwona podłużna łagodna 500 g cukinia 2 szt grzyby mun 50 g cebula 0,5 szt rosół 250 ml sok jabłkowy 100 […]

Czytaj dalej

kurczak / ziemniaki / tamarynda / imbir / chili / czosnek Soczyste udka kurczaka marynowane w sosie sojowym z imbirem, chili, czosnkiem, limonką i  pastą z tamaryndy. Orientalne udka kurczaka zostały podane z chrupiącymi, pieczonymi ziemniakami, obtoczonymi w aromatycznych ziołach. Składniki: nogi kurczaka 2 szt   marynata: sos sojowy 2 łyżki pasta z tamaryndy 2 łyżeczki […]

Czytaj dalej

kurczak / curry / tamarynda / marchew glazurowana / ryż z cebulą Pieczone udka kurczaka marynowane w curry, podane w towarzystwie glazurowanej marchwi z imbirem i z ryżem zasmażanym z cebulą. Składniki: nogi kurczaka 2 szt masło 50 g przyprawa curry 1,5 łyżeczki imbir mielony 0,5 łyżeczki chili suszone 1 szt   marynata: olej rzepakowy […]

Czytaj dalej