ChiliCzosnek.pl - Pikantny blog kulinarny

kaczka / jałowiec / sardele / włoszczyzna / sos winny Winna dzika kaczka. Marynowana kaczka pieczona po staropolsku. Inspiracją do przygotowania pieczonej kaczki był przepis Kaczka za dziką kaczkę z książki „Ilustrowany Kucharz Krakowski” autorstwa Marii Gruszeckiej wydanej w 1897 roku w Krakowie. Składniki: kaczka 1,8 kg filety z sardeli 10 szt owoce jałowca 2 […]

Czytaj dalej