ChiliCzosnek.pl - Pikantny blog kulinarny

schab / sumak / trawa cytrynowa / ziołowe ziemniaki / sałatka z pomidorów Aromatyczny schab pieczony na ruszcie podany z gotowanymi ziemniakami w ziołach i sałatką z pomidorów. Sos o aromacie trawy cytrynowej i chili świetnie podkreśla smak lekko kwaskowatego schabu. Składniki: schab wieprzowy 500 g trawa cytrynowa 2 szt oliwa z oliwek 2 łyżki […]

Czytaj dalej

piersi kurczaka / sałata / jajka / ser / szynka / sos z cebulą Sałatka szefa kuchni jest łatwa do przygotowania, a przy tym jest bardzo pożywna oraz pyszna. Składniki: piersi kurczaka 2 szt (400 g) jaja 6 szt ser edamski 200 g szynka gotowana 200 g sałata głowiasta 1 główka mix sałat (frisee / […]

Czytaj dalej

feta / pomidor / oliwki / cebula / sałata / chili Sałatka grecka z serem feta i chili. Składniki: ser feta 200 g sałata mix150 g pomidory rzymskie 400 g oliwki zielone 70 g oliwki kalamon 50 g cebula różowa papryczka chili   sos winegret z tabasco: oliwa z oliwek 3 łyżeczki ocet winny 2 […]

Czytaj dalej

camembert / gouda / orzechy / seler naciowy / jabłko / gruszka / sałata Sałatka serowa z orzechami i delikatnym sosem jogurtowo – śmietanowo – chrzanowym. Składniki: ser pleśniowy camembert 150 g ser gouda 150 g orzechy włoskie 75 g (+ 25 g do dekoracji) orzechy nerkowca 75 g seler naciowy 400 g jabłko gruszka […]

Czytaj dalej

camembert / winogrona / kokos / orzeszki ziemne / sałata / żurawina Sałatka z serem pleśniowym camembert i winogronami, posypana uprażonymi płatkami kokosowymi i orzeszkami ziemnymi, polana żurawiną. Składniki: ser camembert 120 g sałata mix 50 g kapary 3 łyżki winogrona fioletowe 100 g płatki kokosowe 2 łyżki orzeszki ziemne 2 łyżki żurawina 3 łyżki […]

Czytaj dalej

gyros z kurczaka / kapusta / ogórek / pomidor/ papryka / kukurydza Sałatka gyros z kurczakiem z sosem ketchupowo – czosnkowym. Składniki: pierś z kurczaka 500 g kapusta pekińska 600 g ogórek kwaszony 6 szt papryka pomidorki koktajlowe 250 g cebula różowa kukurydza konserwowa puszka czosnek 3 ząbki natka pietruszki oliwa z oliwek chleb 5 kromek […]

Czytaj dalej

chleb z siemieniem / łosoś / sałatka z rzodkiewki Kanapki z łososiem i sałatką z rzodkiewki. Składniki: wędzony łosoś atlantycki 50 g chleb z siemieniem 2 kromki   sałatka z rzodkiewką: sałata lodowa 0,5 szt rzodkiewki 6 szt cebula 0,5 szt natka pietruszki   sos winegret: oliwa z oliwek 2 łyżki sok z cytryny 2 […]

Czytaj dalej

pieczone udka kurczaka / pasta curry / sałatka z rzodkiewki / kasza pęczak Pieczone udka na ruszcie. Pieczone udka z kurczaka na ruszcie, marynowane w sosie sojowym, podane z kaszą pęczak i z sałatką z rzodkiewki. Składniki: nogi z kurczaka 3 szt kasza pęczak 300 g   marynata: przyprawa do gyrosa 3 łyżeczki sos sojowy ciemny 1 […]

Czytaj dalej

sałata lodowa / rzodkiewka / cebula / natka pietruszki Sałatka z rzodkiewką. Sałatka z rzodkiewką, cebulą i natką pietruszki. Składniki: sałata lodowa 0,5 szt rzodkiewki 6 szt cebula 0,5 szt natka pietruszki   sos winegret: oliwa z oliwek 2 łyżki sok z cytryny 2 łyżki woda 2 łyżki natka pietruszki sól pieprz Czas przygotowania: ok. 5 […]

Czytaj dalej

chleb / makrela / masło ziołowe / sałatka z rzodkiewki Grzanki z wędzoną makrelą. Grzanki z masłem ziołowym i wędzoną makrelą podane z świeżą sałatką z sałaty lodowej i rzodkiewki. Składniki: chleb 6 kromek makrela wędzona 150 g   masło ziołowe: masło 100 czosnek 2 ząbki cząber 0,5 łyżeczki oregano 0,5 łyżeczki tymianek 0,5 łyżeczki […]

Czytaj dalej