ChiliCzosnek.pl - Pikantny blog kulinarny

wieprzowina / pomidor / czosnek / marchew / czerwone wino / goździki Gulasz wieprzowy z suszonymi pomidorami, czerwonym winem i marchewką. Składniki: szynka wieprzowa 400 g pomidor 4 szt pomidory suszone w oliwie 6 szt marchew 3 szt cebula 1 szt czosnek 3 ząbki oliwa 4 łyżki ziele angielskie 4 ziarenka liście laurowe 2 szt […]

Czytaj dalej

kurczak / pomidor / czosnek / cynamon / goździki Pałki kurczaka pieczone w pomidorach. Składniki: podudzia z kurczaka 6 szt pomidor 3 szt czosnek 6 ząbków cytryna oliwa z oliwek 3 łyżki sos sojowy ciemny 2 łyżki sól cukier   przyprawy: papryka słodka mielona 2 łyżeczki tymianek suszony 1 łyżeczka rozmaryn suszony 0,5 łyżeczki kolendra […]

Czytaj dalej

feta / pomidor / oregano / bazylia / grzanki Feta z pieca. Ser feta pieczony w pomidorach, podany z bazylią i grzankami. Składniki: ser feta 200g pomidor 2 szt oliwa z oliwek 2 łyżki oregano suszone 1 łyżeczka bazylia świeża 6 listków pieprz 0,5 łyżeczki   grzanki: bułka wiejska oliwa z oliwek 1 łyżka czosnek […]

Czytaj dalej

karkówka / papryka / pomidory / marchew / chili / czosnek / goździki Gulasz wieprzowy z goździkami. Karkówka wieprzowa z marchewką, pomidorem, papryką, chili i czosnkiem. Składniki: karkówka wieprzowa 700 g goździki 3 szt pomidor 1 szt pomidory w puszce marchew 2 szt papryka czerwona cebula 1 szt czosnek 3 ząbki chili suszone 3 szt […]

Czytaj dalej

gyros z kurczaka / kapusta / ogórek / pomidor/ papryka / kukurydza Sałatka gyros z kurczakiem z sosem ketchupowo – czosnkowym. Składniki: pierś z kurczaka 500 g kapusta pekińska 600 g ogórek kwaszony 6 szt papryka pomidorki koktajlowe 250 g cebula różowa kukurydza konserwowa puszka czosnek 3 ząbki natka pietruszki oliwa z oliwek chleb 5 kromek […]

Czytaj dalej

bakłażany / wieprzowina / mozzarella / chili / czosnek Bakłażany zapiekane. Bakłażany zapiekane z mięsem mielonym i serem mozzarella. Składniki: mięso mielone wieprzowe z łopatki 500 g bakłażany 2 szt koncentrat pomidorowy 3 łyżki chili suszone czosnek 4 ząbki cebula różowa ser mozzarella 4 plastry natka pietruszki oliwa z oliwek 3 łyżki   przyprawy: papryka słodka […]

Czytaj dalej

wieprzowina / imbir / chili / pasta curry / tortilla Kebab Adana. Mielone a la Kebab Adana na plackach tortilli. Inspiracją do przygotowania potrawy był tytułowy Kebab Adana. Składniki: mięso mielone wieprzowe 500g imbir 2 cm zielona pasta curry 1 łyżeczka chili suszone pomidorki koktajlowe 100 g ogórki „mini” 100 g cebula czerwona sałata mix 100 […]

Czytaj dalej

sałata / ogórek / pomidorki koktajlowe / cebula / sos winegret Sałatka wiosenna. Sałatka wiosenna „mini” z ogórkami i pomidorkami koktajlowymi. Składniki: sałata mix 50 g pomidorki koktajlowe 100 g ogórki „mini” 3 szt cebula czerwona 0,5 szt   sos winegret: musztarda 2 łyżki oliwa z oliwek 3 łyżki ocet winny 1 łyżka woda 2 łyżki […]

Czytaj dalej

wieprzowina / chili / czosnek / imbir / pomidor / ser Roladki z mięsa mielonego. Roladki z mięsa mielonego zapiekane z serem, schabem i pomidorem. Składniki: mięso mielone wieprzowe 500 g ser żółty 5 plastrów schab pieczony 5 plastrów chili suszone 2 szt czosnek 2 ząbki imbir 2 cm pomidor sos sojowy ciemny 1 łyżka natka […]

Czytaj dalej

bitki wieprzowe / cebula / pomidor / piwo Bitki wieprzowe. Bitki wieprzowe duszone w cebuli, piwie i pomidorach, podane z gotowanymi ziemniakami ze szczypiorkiem. Składniki: łopatka wieprzowa 400 g cebula 3 szt piwo 250 ml przecier pomidorowy 200 g sól cukier pieprz liść laurowy 2 szt ziele angielskie 5 ziarenek oliwa 2 łyżki śmietana 18% 1 łyżka mąka […]

Czytaj dalej