ChiliCzosnek.pl - Pikantny blog kulinarny

kasza / pieczarki / szynka / cebula / czosnek / natka pietruszki Pyszne i klasyczne połączenie smaków: kaszy, pieczarek i natki pietruszki z dodatkiem cebuli oraz czosnku. Kasza z pieczarkami to świetny sposób na wykorzystanie mięsa z pieczeni. Składniki: kasza jęczmienna perłowa 200 g pieczarki 500 g szynka pieczona 200 g cebula 2 szt czosnek […]

Czytaj dalej

piersi z kurczaka / pieczarki / czosnek / cebula / śmietana Piersi kurczaka z pieczarkami w sosie śmietanowym, podane z kaszą gryczaną i natką pietruszki. Składniki: piersi z kurczaka 500 g pieczarki 500 g śmietana 200 g bulion z kurczaka 200 ml cebula 2 szt czosnek 3 ząbki oliwa z oliwek 2 łyżki mąka 1 […]

Czytaj dalej

wieprzowina / pieczarki / cebula / chili / czosnek / ziemniaki puree Gulasz pieczarkowy wieprzowy z chili i czosnkiem. Składniki: szynka wieprzowa 400 g pieczarki 400 g cebula różowa 2 szt cebula biała 1 szt papryczka chili 1 szt czosnek 3 ząbki smalec 2 łyżki sos sojowy jasny 1 łyżka śmietana 18% 2 łyżki mąka […]

Czytaj dalej

półbagietka / sałata / gouda / pomidor / pieczarki / cebula różowa Zapiekane bagietki. Pół-bagietki zapiekane z sałatą, serem, pomidorem, pieczarkami i cebulą różową. Składniki: półbagietka 2 szt sałata mix 40 g ser gouda 4 plastry pomidor 1 szt pieczarki 2 szt cebula różowa 0,5 szt oliwa z oliwek 3 łyżki Czas przygotowania: ok. 15 min Ilość porcji: 4 Stopień […]

Czytaj dalej

wieprzowina / pieczarki / białe wino / natka pietruszki Wieprzowina z pieczarkami. Szynka wieprzowa smażona na maśle, duszona w winie z pieczarkami. Składniki: szynka wieprzowa 600 g pieczarki 400 g wino białe wytrawne 200 ml masło 100 g mąka 1 łyżka natka pietruszki sól pieprz   do podania: ziemniaki Czas przygotowania: ok. 1 h 20 […]

Czytaj dalej

wieprzowina / pieczarki / ser kozi / chili / czosnek Wieprzowina w sosie pieczarkowym. Łopatka wieprzowa duszona z pieczarkami, chili i czosnkiem, z dodatkiem sera koziego. Składniki: łopatka wieprzowa 600 g pieczarki 400 g chili suszone 2 szt czosnek 4 ząbki cebula 1 szt śmietana 18% 150 g mąka 2 łyżki olej 2 łyżki masło […]

Czytaj dalej

sałata / wieprzowina / pieczarki / pomidor / fasola / kukurydza / chili / ser Sałatka meksykańska z mięsem. Sałatka meksykańska z mięsem mielonym, chili, pieczarkami i nachosami. Składniki: mięso mielone wieprzowe 500 g pieczarki 450 g pomidory rzymskie 450g ser żółty 200 g fasola czerwona w puszce kukurydza w puszce sałata mix 120 g […]

Czytaj dalej

zupa pieczarkowa / boczek / chili / czosnek Zupa pieczarkowa z boczkiem, chili i czosnkiem.  Składniki: noga z kurczaka pieczarki 300 g boczek 150 g marchew pietruszka 2 szt seler ½ szt por cebula 2 szt chili suszone czosnek 3 ząbki śmietana 18 % 200 g sól, pieprz ziele angielskie 5 ziarenek liść laurowy 2 […]

Czytaj dalej

szynka / pieczarki / marchew / ogórki Wieprzowina a’la strogonow z pieczarkami, marchewką i ogórkami. Składniki: szynka wieprzowa 1 kg pieczarki 250 g cebula 3 szt ogórki kiszone 4 szt marchew 2 szt koncentrat pomidorowy 3 łyżeczki musztarda 2 łyżeczki śmietana 18% 2 łyżki kostka rosołowa/ rosół 250 ml czosnek 2 ząbki sól pieprz olej rzepakowy […]

Czytaj dalej

sos / ser / szynka / papryka / pieczarki / camembert Pizza z szynką, papryką, pieczarkami i serem pleśniowym. Składniki: ser żółty 150 g ser pleśniowy 150 g szynka 100 g pieczarki 6 szt cebula 0,5 szt papryka czerwona 0,5 szt   ciasto na pizzę: mąka 300 g woda 250 ml drożdże 25 g oliwa […]

Czytaj dalej