ChiliCzosnek.pl - Pikantny blog kulinarny

kiełbasa / fasola / papryka / pomidorki / chili / czosnek Rozgrzewające danie jednogarnkowe, pełne smaków i aromatów: wędzonych wędlin oraz duszonych warzyw, oprószonych posiekaną natką pietruszki. Fasolowe leczo to idealne danie na chłodne, jesienne wieczory. Składniki: kiełbasa gospodarza 300 g kiełbaski pieprzowe 200 g papryka czerwona 2 szt papryka zielona 2 szt fasola czarne […]

Czytaj dalej

kurczak / marchew / seler / pietruszka Bulion drobiowy o delikatnym smaku i głębokim mięsnym aromacie to niezastąpiona baza do zup i sosów. Świetnie się sprawdzi także w postaci rosołu z makaronem. Składniki: kurczak 1,5 kg marchew 2 szt seler 0,5 szt seler naciowy 4 łodygi pietruszka 1 szt natka pietruszki 1 pęczek   przyprawy: […]

Czytaj dalej

schab / sumak / trawa cytrynowa / ziołowe ziemniaki / sałatka z pomidorów Aromatyczny schab pieczony na ruszcie podany z gotowanymi ziemniakami w ziołach i sałatką z pomidorów. Sos o aromacie trawy cytrynowej i chili świetnie podkreśla smak lekko kwaskowatego schabu. Składniki: schab wieprzowy 500 g trawa cytrynowa 2 szt oliwa z oliwek 2 łyżki […]

Czytaj dalej

pomidor / cebula / sałata / natka pietruszki / sos winegret Sałatka z pomidorów świetnie się sprawdzi jako dodatek do obiadu, a także będzie zdrową i szybką przekąską w ciągu dnia. Składniki: pomidory 3 szt cebula 1 szt sałata mix 50 g natka pietruszki 0,5 pęczka   sos winegret: musztarda dijon 2 łyżki oliwa z oliwek […]

Czytaj dalej

kasza / pieczarki / szynka / cebula / czosnek / natka pietruszki Pyszne i klasyczne połączenie smaków: kaszy, pieczarek i natki pietruszki z dodatkiem cebuli oraz czosnku. Kasza z pieczarkami to świetny sposób na wykorzystanie mięsa z pieczeni. Składniki: kasza jęczmienna perłowa 200 g pieczarki 500 g szynka pieczona 200 g cebula 2 szt czosnek […]

Czytaj dalej

kurczak / włoszczyzna / cebula / lubczyk / chili Bulion z kurczaka. Składniki: kurczak 1 kg ziele angielskie 8 ziarenek liść laurowy 5 szt chili suszone 1 szt cebula 1 szt cebula różowa 1 szt marchew 3 szt seler 0,5 szt por 0,5 szt pietruszka 1 szt natka pietruszki 1 pęczek   przyprawy: lubczyk 1 […]

Czytaj dalej

małże / śmietana / chili / czosnek / oliwki / makaron / ser / natka pietruszki Małże w sosie śmietanowym. Małże w sosie śmietanowym z chili, czosnkiem i czarnymi oliwkami, podane z makaronem, oprószone serem Grana Padano. Składniki: małże w zalewie 130 g śmietana 30% 100 ml czosnek 3 ząbki chili suszone 1 szt oliwki czarne 80 […]

Czytaj dalej

chleb z siemieniem / łosoś / sałatka z rzodkiewki Kanapki z łososiem i sałatką z rzodkiewki. Składniki: wędzony łosoś atlantycki 50 g chleb z siemieniem 2 kromki   sałatka z rzodkiewką: sałata lodowa 0,5 szt rzodkiewki 6 szt cebula 0,5 szt natka pietruszki   sos winegret: oliwa z oliwek 2 łyżki sok z cytryny 2 […]

Czytaj dalej

sałata lodowa / rzodkiewka / cebula / natka pietruszki Sałatka z rzodkiewką. Sałatka z rzodkiewką, cebulą i natką pietruszki. Składniki: sałata lodowa 0,5 szt rzodkiewki 6 szt cebula 0,5 szt natka pietruszki   sos winegret: oliwa z oliwek 2 łyżki sok z cytryny 2 łyżki woda 2 łyżki natka pietruszki sól pieprz Czas przygotowania: ok. 5 […]

Czytaj dalej

oliwa / sok z cytryny / natka pietruszki Sos winegret z natką. Sos winegret z natką pietruszki na soku z cytryny. Składniki: oliwa z oliwek 2 łyżki sok z cytryny 2 łyżki woda 2 łyżki natka pietruszki sól pieprz Czas przygotowania: ok. 5 min Ilość porcji: 6 Stopień trudności: łatwy  Stopień ostrości: łagodne    Sposób przygotowania: […]

Czytaj dalej