ChiliCzosnek.pl - Pikantny blog kulinarny

kurczak / pasta curry / mango chutney / marchew / kasza kuskus Pieczone udka kurczaka z marchewką, marynowane w curry i mango chutney, podane z kaszą kuskus.   Składniki: udka kurczaka 2 szt marchew 3 szt   marynata: olej z orzeszków ziemnych 1  łyżka mango chutney 1 łyżeczka sos rybny 1 łyżeczka pasta curry czerwona […]

Czytaj dalej

serce wołowe / sos chrzanowy / kuskus / 3 surówki Serce wołowe w sosie chrzanowym podane z kaszą kuskus i surówkami: z marchewki, czerwonej cebuli oraz ogórka z rzodkiewką. Składniki: serce wołowe 500 g marchew 2 szt seler 1 szt por 1 szt pietruszka 1 szt majeranek 1 łyżka chili suszone 1 szt goździk 1 szt […]

Czytaj dalej

kasza / pieczarki / szynka / cebula / czosnek / natka pietruszki Pyszne i klasyczne połączenie smaków: kaszy, pieczarek i natki pietruszki z dodatkiem cebuli oraz czosnku. Kasza z pieczarkami to świetny sposób na wykorzystanie mięsa z pieczeni. Składniki: kasza jęczmienna perłowa 200 g pieczarki 500 g szynka pieczona 200 g cebula 2 szt czosnek […]

Czytaj dalej

kasza manna / kakao / śliwka Kasza manna czekoladowa z powidłami śliwkowymi. Składniki: kasza manna 7 łyżek kakao rozpuszczalne 7 łyżek powidła śliwkowe 4 łyżki masło 1 łyżka mleko 0,5 l cukier 2 łyżki             Kaszę mannę można urozmaicić słodkimi i owocowymi dodatkami. Świetnie komponuje się np.: z bitą śmietaną, […]

Czytaj dalej

pieczone udka kurczaka / pasta curry / sałatka z rzodkiewki / kasza pęczak Pieczone udka na ruszcie. Pieczone udka z kurczaka na ruszcie, marynowane w sosie sojowym, podane z kaszą pęczak i z sałatką z rzodkiewki. Składniki: nogi z kurczaka 3 szt kasza pęczak 300 g   marynata: przyprawa do gyrosa 3 łyżeczki sos sojowy ciemny 1 […]

Czytaj dalej

wieprzowina / ogórek kwaszony / słonina / sos grzybowy Zrazy wieprzowe. Zrazy wieprzowe z ogórkiem kiszonym i słoniną duszone w sosie grzybowo – cebulowym. Składniki: szynka wieprzowa 600 g słonina 100 g ogórek kiszony 2 szt musztarda 2 łyżki cebula 2 szt suszone grzyby 20 g śmietana 18% 150 g mąka 2 łyżki sól pieprz   […]

Czytaj dalej

bakłażany / wieprzowina / mozzarella / chili / czosnek Bakłażany zapiekane. Bakłażany zapiekane z mięsem mielonym i serem mozzarella. Składniki: mięso mielone wieprzowe z łopatki 500 g bakłażany 2 szt koncentrat pomidorowy 3 łyżki chili suszone czosnek 4 ząbki cebula różowa ser mozzarella 4 plastry natka pietruszki oliwa z oliwek 3 łyżki   przyprawy: papryka słodka […]

Czytaj dalej

kurczak / kasza / pieczarki / natka pietruszki / chili / czosnekPieczony kurczak nadziewany kaszą, pieczarkami i natką pietruszki. Składniki: kurczak pieczarki 500 g kasza jęczmienna perłowa 300 g marchew 4 szt cebula 2 szt chili suszone 2 szt czosnek 4 ząbki natka pietruszki olej 2 łyżki sos sojowy ciemny 3 łyżki miód 2 łyżki […]

Czytaj dalej