ChiliCzosnek.pl - Pikantny blog kulinarny

serce wołowe / sos chrzanowy / kuskus / 3 surówki Serce wołowe w sosie chrzanowym podane z kaszą kuskus i surówkami: z marchewki, czerwonej cebuli oraz ogórka z rzodkiewką. Składniki: serce wołowe 500 g marchew 2 szt seler 1 szt por 1 szt pietruszka 1 szt majeranek 1 łyżka chili suszone 1 szt goździk 1 szt […]

Czytaj dalej

kurczak / goździki / imbir / migdały / jabłko / żurawina Kurczak z migdałami. Kurczak pieczony z jabłkami i cebulą, posypany płatkami migdałów i suszoną żurawiną, podany z węgierskim makaronem Tarhonya. Składniki: nogi z kurczaka 2 szt bulion z kurczaka 250 ml (kostka rosołowa) migdały w płatkach 2 łyżki cebula 2 szt jabłko 2 szt […]

Czytaj dalej

camembert / gouda / orzechy / seler naciowy / jabłko / gruszka / sałata Sałatka serowa z orzechami i delikatnym sosem jogurtowo – śmietanowo – chrzanowym. Składniki: ser pleśniowy camembert 150 g ser gouda 150 g orzechy włoskie 75 g (+ 25 g do dekoracji) orzechy nerkowca 75 g seler naciowy 400 g jabłko gruszka […]

Czytaj dalej

por / jabłko / majonez / śmietana / musztarda Surówka z pora. Surówka z porem i jabłkiem. Surówka idealnie pasuje do dań obiadowych, jest lekko pikantna, kwaśna i zarazem delikatnie słodka. Składniki: por jabłko majonez 1 łyżka śmietana 30% 1 łyżka musztarda 0,5 łyżeczki cytryna sól pieprz cukier         Surówka z pora staje […]

Czytaj dalej