ChiliCzosnek.pl - Pikantny blog kulinarny

karkówka / imbir / chili / czosnek / cytryna / nasiona kopru włoskiego / szafran / migdały Indyjskie curry wieprzowe z migdałami. Karkówka wieprzowa przyrządzona po indyjsku z imbirem, chili, czosnkiem i migdałami. Składniki: karkówka wieprzowa 400 g imbir 3 cm kawałek chili suszone 2 szt czosnek 3 ząbki cebula różowa 2 szt olej 2 […]

Czytaj dalej

wieprzowina / imbir / chili / czosnek / pomidor / cebula różowaWieprzowina po indyjsku z sambar masala, imbirem, chili, czosnkiem i pomidorami, podana z ryżem. Składniki: szynka wieprzowa 400 g imbir 3 cm kawałek chili peperoncini suszone 3 szt czosnek 5 ząbków cebula różowa 2 szt pomidor 3 szt oliwa z oliwek 3 łyżki sambar […]

Czytaj dalej

karkówka / seler naciowy / imbir / chili / czosnek / orzechy nerkowca Karkówka po chińsku marynowana w sosie sojowym i białym winie. Karkówka wieprzowa smażona z selerem naciowym, imbirem i orzechami nerkowca. Składniki: karkówka wieprzowa 600 g orzechy nerkowca 100 g seler naciowy 200 g imbir 2 cm kawałek sos sojowy ciemny 2 łyżki […]

Czytaj dalej

karkówka / marchew / fasola / brukselka / kalafior / por / chili / ryż Zapiekanka z ryżem, karkówką i warzywami. Ryż zapiekany z karkówką wieprzową i warzywami. Składniki: karkówka wieprzowa 500 g warzywa mrożone 750 g (marchew, fasola szparagowa, brukselka, kalafior, por) cebula różowa 2 szt imbir 2 cm chili suszone 2 szt kolendra ziarna […]

Czytaj dalej

wieprzowina / imbir / chili / pasta curry / tortilla Kebab Adana. Mielone a la Kebab Adana na plackach tortilli. Inspiracją do przygotowania potrawy był tytułowy Kebab Adana. Składniki: mięso mielone wieprzowe 500g imbir 2 cm zielona pasta curry 1 łyżeczka chili suszone pomidorki koktajlowe 100 g ogórki „mini” 100 g cebula czerwona sałata mix 100 […]

Czytaj dalej

wieprzowina / chili / czosnek / imbir / pomidor / ser Roladki z mięsa mielonego. Roladki z mięsa mielonego zapiekane z serem, schabem i pomidorem. Składniki: mięso mielone wieprzowe 500 g ser żółty 5 plastrów schab pieczony 5 plastrów chili suszone 2 szt czosnek 2 ząbki imbir 2 cm pomidor sos sojowy ciemny 1 łyżka natka […]

Czytaj dalej

kurczak / żółta cukinia / imbir / chili / czosnek / pasta curry / mleczko kokosowe Zielone curry z kurczakiem. Zielone curry z kurczakiem i żółtą cukinią. Składniki: nogi kurczaka 4 szt pierś z kurczaka pasta curry zielona 1 łyżka mleczko kokosowe 500 ml papryczki peperoni 2 szt czosnek 3 ząbki imbir 2 cm kawałek cebula […]

Czytaj dalej

wieprzowina / imbir / chili / czosnek / pomidorWieprzowina po indyjsku z imbirem i pomidorami. Składniki: szynka wieprzowa 500 g pomidory w puszce chili suszone 2 szt czosnek 4 ząbki imbir 3 cm kawałek cebula koncentrat pomidorowy 2 łyżki sos sojowy ciemny 3 łyżki olej rzepakowy ryż   przyprawy: kolendra mielona 1 łyżeczka papryka słodka mielona […]

Czytaj dalej

schab / marchew / papryka / imbir / chili / czosnek / kiełki fasoli mung Wieprzowina po chińsku z woka z papryką, imbirem i kiełkami. Składniki: schab wieprzowy 500 g marchewka papryka czerwona imbir ok. 2 cm kawałek cebula dymka chili czosnek 5 ząbków kiełki fasoli mung sos sojowy sos ostrygowy olej rzepakowy ryż   […]

Czytaj dalej

wieprzowina / cukinia / imbir / chili / czosnek / kokos / ryż Curry z cukinią. Curry z wieprzowiną i cukinią. Składniki: szynka wieprzowa 500 g pasta curry czerwona 2 łyki mleczko kokosowe puszka 400 ml chili czosnek 4 ząbki cebula cukinia marchewka imbir 2 cm kawałek natka pietruszki oliwa z oliwek   przyprawy: kumin mielony […]

Czytaj dalej