ChiliCzosnek.pl - Pikantny blog kulinarny

wieprzowina / pomidor / cebula / chili / czosnek / musztarda / miód / śliwka Gulasz pomidorowo śliwkowy. Gulasz wieprzowy ze śliwkami, pomidorami i aromatycznymi ziołami podany z kaszą gryczaną. Składniki: szynka wieprzowa 300 g schab wieprzowy 200 g pomidor 3 szt cebula 3 szt chili suszone 1 szt goździki 2 szt smalec 2 łyżki […]

Czytaj dalej

wieprzowina / marchew / pomidor / chili / czosnek / cebula / ryż Orientalna wieprzowina z ryżem. Wieprzowina zamarynowana w orientalnych przyprawach, zapiekana z ryżem i warzywami. Składniki: karkówka wieprzowa 300 g schab wieprzowy 200 g marchew 3 szt pomidor 1 szt chili suszone 2 szt czosnek 1 główka cebula różowa 1 szt cebula biała 1 szt oliwa […]

Czytaj dalej

kurczak / kiełbasa / szynka / ryż / papryka / pomidor / tabasco Jambalaya wywodzi się od hiszpańskiej paelli. Jest specjalnością południa Stanów Zjednoczonych, zwłaszcza Luizjany. Podstawowe składniki tej potrawy to: ryż, kurczak, szynka, lokalna kiełbasa, krewetki, pomidory, papryka, cebula, chili lub tabasco. Często dodaje się również inne warzywa, mięsa, ryby oraz przyprawy. Składniki: kiełbasa […]

Czytaj dalej

wieprzowina / piwo / cebula / chili / czosnek / pomidor Gulasz piwny wieprzowy podany z smażonymi ziemniakami i buraczkami. Składniki: szynka wieprzowa 500 g karkówka wieprzowa 200 g piwo jasne 300 ml koncentrat pomidorowy 3 łyżki cebula 3 szt czosnek 3 ząbki miód 1 łyżka mąka 2 łyżki smalec 2 łyżki olej 1 łyżka sól […]

Czytaj dalej

karkówka / imbir / chili / czosnek / cytryna / nasiona kopru włoskiego / szafran / migdały Indyjskie curry wieprzowe z migdałami. Karkówka wieprzowa przyrządzona po indyjsku z imbirem, chili, czosnkiem i migdałami. Składniki: karkówka wieprzowa 400 g imbir 3 cm kawałek chili suszone 2 szt czosnek 3 ząbki cebula różowa 2 szt olej 2 […]

Czytaj dalej

wieprzowina / imbir / chili / czosnek / pomidor / cebula różowaWieprzowina po indyjsku z sambar masala, imbirem, chili, czosnkiem i pomidorami, podana z ryżem. Składniki: szynka wieprzowa 400 g imbir 3 cm kawałek chili peperoncini suszone 3 szt czosnek 5 ząbków cebula różowa 2 szt pomidor 3 szt oliwa z oliwek 3 łyżki sambar […]

Czytaj dalej

kurczak / miód / musztarda / chili / czosnek / marchew Pieczone udka i podudzia kurczaka w marynacie miodowo – musztardowej. Składniki: marchew 3 szt czosnek 1 główka wino białe wytrawne 3 łyżki   marynata: miód 1 łyżka musztarda 1 łyżka wino białe wytrawne 3 łyżki oliwa z oliwek 4 łyżki sól 1 łyżeczka chili […]

Czytaj dalej

wieprzowina / pomidor / marchew / chili / czosnek / wino czerwone / goździki Wieprzowina w pomidorach na ostro. Szynka wieprzowa marynowana w sosie sojowym, czerwonym winie i chili, smażona z marchewką i pomidorami. Składniki: szynka wieprzowa 400 g pomidor 4 szt marchew 2 szt czosnek 4 ząbki wino czerwone wytrawne 100 ml oliwa z oliwek […]

Czytaj dalej

karkówka / seler naciowy / imbir / chili / czosnek / orzechy nerkowca Karkówka po chińsku marynowana w sosie sojowym i białym winie. Karkówka wieprzowa smażona z selerem naciowym, imbirem i orzechami nerkowca. Składniki: karkówka wieprzowa 600 g orzechy nerkowca 100 g seler naciowy 200 g imbir 2 cm kawałek sos sojowy ciemny 2 łyżki […]

Czytaj dalej

wieprzowina / wino białe / chili / czosnek / miód / anyż Wieprzowina w winie na ostro. Szynka wieprzowa marynowana w białym winie, chili i anyżu. Składniki: szynka wieprzowa 400 g smalec 1 łyżka miód 1 łyżeczka   marynata: wino białe wytrawne 100 ml ocet winny 2 łyżki oliwa z oliwek 1 łyżka czosnek 3 […]

Czytaj dalej