ChiliCzosnek.pl - Pikantny blog kulinarny

szynka / habanero / grzyby mun / papryka / cukinia Szynka smażona z papryką, grzybami mun i z cukinią. Marynowana w papryczce habanero i cebuli z orientalnymi przyprawami. Składniki: szynka wieprzowa 1,1 kg papryka czerwona podłużna łagodna 500 g cukinia 2 szt grzyby mun 50 g cebula 0,5 szt rosół 250 ml sok jabłkowy 100 […]

Czytaj dalej

kurczak / cukinia / imbir / chili / czosnek / kokos / pomidorki / ryż Kurczak curry. Curry z kurczakiem, cukinią, marchewką, chili habanero i pomidorkami koktajlowymi podłużnymi. Papryka habanero jest jedną z najostrzejszych na świecie, jej ostrość w jednostkach Scoville’a SHU wynosi 100 000 – 500 000 (w porównaniu papryka peperoni i ziarenka pieprzu […]

Czytaj dalej

kurczak / żółta cukinia / imbir / chili / czosnek / pasta curry / mleczko kokosowe Zielone curry z kurczakiem. Zielone curry z kurczakiem i żółtą cukinią. Składniki: nogi kurczaka 4 szt pierś z kurczaka pasta curry zielona 1 łyżka mleczko kokosowe 500 ml papryczki peperoni 2 szt czosnek 3 ząbki imbir 2 cm kawałek cebula […]

Czytaj dalej

dorsz / sos pomidorowy / cukinia / mozzarella / oliwki Dorsz zapiekany w sosie pomidorowym z cukinią, serem mozzarella i oliwkami. Składniki: dorsz 4 filety cukinia pomidory w puszce oliwki zielone 100 g ser mozzarella 150 g cebula czosnek 2 ząbki chili suszone oliwa z oliwek   przyprawy:  papryka słodka mielona 3 łyżeczki pieprz ziołowy […]

Czytaj dalej

wieprzowina / cukinia / imbir / chili / czosnek / kokos / ryż Curry z cukinią. Curry z wieprzowiną i cukinią. Składniki: szynka wieprzowa 500 g pasta curry czerwona 2 łyki mleczko kokosowe puszka 400 ml chili czosnek 4 ząbki cebula cukinia marchewka imbir 2 cm kawałek natka pietruszki oliwa z oliwek   przyprawy: kumin mielony […]

Czytaj dalej

kurczak / cukinia / marchew / chili / czosnek / ziemniaki Kurczak pieczony z cukinią. Składniki: kurczak cukinia marchewki 3 szt czosnek 1,5 główki ziemniaki 5 szt chili olej rzepakowy miód 1 łyżka sos sojowy 3 łyżki   przyprawy: sól pieprz czarny pieprz ziołowy curry w proszku papryka słodka mielona oregano bazylia Czas przygotowania: ok. […]

Czytaj dalej