ChiliCzosnek.pl - Pikantny blog kulinarny

Sos pomidorowy z oliwkami

pomidory / oliwki / chili / czosnek / cebula

Sos pomidorowy z oliwkami, chili, czosnkiem i cebulą.

Składniki:

  • pomidory w puszce
  • oliwki zielone 100 g
  • cebula
  • czosnek 2 ząbki
  • chili suszone
  • sól
  • pieprz
  • papryka słodka mielona 1 łyżeczka
  • zioła prowansalskie 1 łyżeczka
  • oliwa z oliwek 1 łyżka
Czas przygotowania: ok. 15 min
Ilość porcji: 4
Stopień trudności: łatwy 
Stopień ostrości: lekko pikantne 

 

Sposób przygotowania:

1. Na patelni rozgrzać 1 łyżkę oliwy, zeszklić pokrojoną w kosteczkę cebulę.
2. Czosnek obrać, posiekać drobno, oliwki pokroić w plasterki.
3. Czosnek i oliwki przełożyć na patelnię, smażyć ok. 2 minuty.
4. Na patelnię dodać pomidory z puszki, pokruszone suszone chili i przyprawy.
5. Gotować na małym ogniu ok. 10 minut, często mieszając.

Sos pomidorowy świetnie smakuje zapiekany z rybami, makaronem i drobiem.

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany.