ChiliCzosnek.pl - Pikantny blog kulinarny

Sałatka grecka z chili

feta / pomidor / oliwki / cebula / sałata / chili

Sałatka grecka z serem feta i chili.

Składniki:

  • ser feta 200 g
  • sałata mix150 g
  • pomidory rzymskie 400 g
  • oliwki zielone 70 g
  • oliwki kalamon 50 g
  • cebula różowa
  • papryczka chili

 

sos winegret z tabasco:

  • oliwa z oliwek 3 łyżeczki
  • ocet winny 2 łyżeczki
  • tabasco 5 kropel
  • oregano 0,5 łyżeczki
  • lubczyk 0,5 łyżeczki
  • sól
  • cukier
  • pieprz

 

 

 

Do sałatki użyłam sałat:

cykoria radicchio,

endywia escarola

i frisee.

Czas przygotowania: ok. 5 min
Ilość porcji: 4
Stopień trudności: łatwy 
Stopień ostrości: lekko pikantne 

 

Sposób przygotowania:

1. Do miski wsypać mix sałat.
2. Pomidory pokroić w półplasterki, przełożyć do miski.
3. Oliwki odsączyć z zalewy, chili posiekać, dodać do sałatki.
4. Dodać cebulę pokrojoną w krążki.
5. Ser feta pokroić w kostkę, posypać wierzch sałatki.
6. Polać sosem winegret z tabasco, delikatnie przemieszać.

Sałatka grecka

Sałatkę polecam podawać z chrupiącym pieczywem.Sałatka grecka

Przygotowanie sosu winegret z tabasco:

 

1. W miseczce wymieszać do uzyskania jednolitej emulsji oliwę i ocet.
2. Dodać tabasco, oregano i lubczyk, wymieszać.

Sos winegret z tabasco

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany.