ChiliCzosnek.pl - Pikantny blog kulinarny

Wołowina

serce wołowe / chili / czosnek / cebula / marchew / kuskus Gulasz z serc wołowych z chili i czosnkiem, podany w towarzystwie kaszy kuskus i szczypiorku. Składniki: serce wołowe 500 g cebula czerwona 1 szt chili żółte i czerwone czosnek 3 ząbki marchew 2 szt olej kokosowy 1 łyżka rosół wołowy 250 ml sos […]

Czytaj dalej

serce wołowe / sos chrzanowy / kuskus / 3 surówki Serce wołowe w sosie chrzanowym podane z kaszą kuskus i surówkami: z marchewki, czerwonej cebuli oraz ogórka z rzodkiewką. Składniki: serce wołowe 500 g marchew 2 szt seler 1 szt por 1 szt pietruszka 1 szt majeranek 1 łyżka chili suszone 1 szt goździk 1 szt […]

Czytaj dalej

wieprzowina / wołowina / curry / kokos / ryż / jarmuż Rozgrzewające i aromatyczne pulpety z mięsa wieprzowo – wołowego, podane w sosie z czerwonej pasty curry i mleczka kokosowego. Składniki: łopatka wieprzowa mielona 400 g wołowina mielona 100 g pasta curry czerwona 2 łyżki mleczko kokosowe 400 ml cebula różowa 1 szt czosnek 3 […]

Czytaj dalej

makaron / wołowina / pomidory / marchew / oliwki / ser Spaghetti bolognese z czarnymi oliwkami, chili i czosnkiem. Pyszne i proste danie, które zachwyci nie tylko miłośników włoskiej kuchni. Składniki: mięso mielone wołowe 400 g passata pomidorowa 700 g czosnek 3 ząbki marchew 2 szt cebula 2 szt oliwki czarne 100 g oliwa z […]

Czytaj dalej

karkówka / pasta czosnkowa / rozmaryn Steki z karkówki z pastą z pieczonego czosnku i suszonego chili. Składniki: karkówka wołowa 500 g olej 1 łyżka sól pieprz   marynata: sos sojowy ciemny 3 łyżki oliwa 2 łyżki ocet winny 1 łyżeczka rozmaryn 1 łyżeczka kumin 0,5 łyżeczki chili suszone   pasta czosnkowa: czosnek 4 główki […]

Czytaj dalej

wołowina / pomidor / papryka / fasola / chili / czosnek Chili con carne. Składniki: mięso mielone wołowe 500g puszka pomidorów czerwona papryka puszka czerwonej fasoli cebula chili (1 suszona czerwona, 1 żółta i 0,5 zielonej) czosnek oliwa sos sojowy ciemny 1 łyżka   przyprawy: papryka słodka w proszku oregano kumin sól, pieprz, cukier   do podania: […]

Czytaj dalej