ChiliCzosnek.pl - Pikantny blog kulinarny

pieczone

bagietka / masło / chili / czosnek / oregano Bagietka z masłem czosnkowym. Składniki: bagietka   masło czosnkowe: masło 100 g czosnek 3 ząbki chili suszone 2 szt oregano 1 łyżeczka sól himalajska 0,25 łyżeczki Czas przygotowania: ok. 10 min Ilość porcji: 1 Stopień trudności: łatwy   Stopień ostrości: lekko pikantne    Sposób przygotowania: 1. […]

Czytaj dalej

camembert / winogrona / kokos / orzeszki ziemne / sałata / żurawina Sałatka z serem pleśniowym camembert i winogronami, posypana uprażonymi płatkami kokosowymi i orzeszkami ziemnymi, polana żurawiną. Składniki: ser camembert 120 g sałata mix 50 g kapary 3 łyżki winogrona fioletowe 100 g płatki kokosowe 2 łyżki orzeszki ziemne 2 łyżki żurawina 3 łyżki […]

Czytaj dalej

kurczak / papryka / cebula / chili / czosnek Pieczone udka z kurczaka z papryką, cebulą i czosnkiem, podane z gotowanymi ziemniakami. Składniki: nogi kurczaka 3 szt papryka czerwona szpiczasta 2 szt czosnek 6 ząbków cebula 2,5 szt   marynata: sos sojowy ciemny 2 łyżki oliwa z oliwek 2 łyżki miód 1 łyżka chili suszone […]

Czytaj dalej

pieczone udka kurczaka / pasta curry / sałatka z rzodkiewki / kasza pęczak Pieczone udka na ruszcie. Pieczone udka z kurczaka na ruszcie, marynowane w sosie sojowym, podane z kaszą pęczak i z sałatką z rzodkiewki. Składniki: nogi z kurczaka 3 szt kasza pęczak 300 g   marynata: przyprawa do gyrosa 3 łyżeczki sos sojowy ciemny 1 […]

Czytaj dalej

chleb / makrela / masło ziołowe / sałatka z rzodkiewki Grzanki z wędzoną makrelą. Grzanki z masłem ziołowym i wędzoną makrelą podane z świeżą sałatką z sałaty lodowej i rzodkiewki. Składniki: chleb 6 kromek makrela wędzona 150 g   masło ziołowe: masło 100 czosnek 2 ząbki cząber 0,5 łyżeczki oregano 0,5 łyżeczki tymianek 0,5 łyżeczki […]

Czytaj dalej

bakłażany / wieprzowina / mozzarella / chili / czosnek Bakłażany zapiekane. Bakłażany zapiekane z mięsem mielonym i serem mozzarella. Składniki: mięso mielone wieprzowe z łopatki 500 g bakłażany 2 szt koncentrat pomidorowy 3 łyżki chili suszone czosnek 4 ząbki cebula różowa ser mozzarella 4 plastry natka pietruszki oliwa z oliwek 3 łyżki   przyprawy: papryka słodka […]

Czytaj dalej

karkówka / marchew / fasola / brukselka / kalafior / por / chili / ryż Zapiekanka z ryżem, karkówką i warzywami. Ryż zapiekany z karkówką wieprzową i warzywami. Składniki: karkówka wieprzowa 500 g warzywa mrożone 750 g (marchew, fasola szparagowa, brukselka, kalafior, por) cebula różowa 2 szt imbir 2 cm chili suszone 2 szt kolendra ziarna […]

Czytaj dalej

wieprzowina / imbir / chili / pasta curry / tortilla Kebab Adana. Mielone a la Kebab Adana na plackach tortilli. Inspiracją do przygotowania potrawy był tytułowy Kebab Adana. Składniki: mięso mielone wieprzowe 500g imbir 2 cm zielona pasta curry 1 łyżeczka chili suszone pomidorki koktajlowe 100 g ogórki „mini” 100 g cebula czerwona sałata mix 100 […]

Czytaj dalej

wieprzowina / marchew / papryka / pasta curry / tortilla Szaszłyki. Szaszłyki pieczone z marchewką podane na tortilli. Składniki: łopatka wieprzowa 400 g marchew 2 szt papryka czerwona 0,5 szt papryka żółta 0,5 szt papryka zielona 0,5 szt   marynata: zielona pasta curry 1 łyżka oliwa 2 łyżki sos sojowy ciemny 1 łyżka miód 1 łyżka […]

Czytaj dalej

wieprzowina / chili / czosnek / imbir / pomidor / ser Roladki z mięsa mielonego. Roladki z mięsa mielonego zapiekane z serem, schabem i pomidorem. Składniki: mięso mielone wieprzowe 500 g ser żółty 5 plastrów schab pieczony 5 plastrów chili suszone 2 szt czosnek 2 ząbki imbir 2 cm pomidor sos sojowy ciemny 1 łyżka natka […]

Czytaj dalej